Temps total : 6 minutes
Cuisson : 6 minutes
Ingrédients pour 1 personne
350 grammes de crevettes
2 pieces d’avocat
500 grammes de salade verte
1 boule de citron vert
2 c. à s. de vinaigre
1 c. à s. de moutarde
2 c. à s. d’huile d’olive
Curry
Sel
Poivre
Étape 1/3
Lavez bien votre salade verte et placez-la dans un saladier. Faites cuire vos crevettes dans la poêle, décortiquez-les et ajoutez-les dans le saladier. Prenez l’avocat et enlevez délicatement sa chair avant de la couper en morceaux.
Étape 2/3
Arrosez ces derniers de jus de citron vert et repartissez-les sur votre salade. Pour la vinaigrette, mettre tous les ingrédients nécessaires dans un petit bol et de les mélanger délicatement!
Étape 3/3
Versez enfin la sauce obtenue sur la salade et dégustez! Pour encore plus de couleur et de saveur ajoutez-y des haricots noirs, des noix, des amandes ou encore quelques tranches de mangue!
