Ingrédients:
▫️400 ml de lait (tiède)
▫️12 g de levure (1 grosse cuillère à soupe)
▫️1 cuillère à soupe de sucre
▫️30 g de beurre fondu
▫️600 g de farine de blé
▫️8 g de sel (1 cuillère à café)
Préparation:
1. Dans un récipient, mettez le lait tiède, la levure sèche, le sucre et le beurre fondu. Bien mélanger.
2. Mettez la farine de blé tendre et le sel, puis mélangez bien.
3. Pétrir jusqu’à obtenir une pâte souple et lisse.
4. Divisez en deux parties, puis divisez chaque partie en 6. Façonnez la pâte et laissez-la reposer 15 minutes.
5. Faites de petites coupes au centre. Badigeonner de jaune d’œuf et déposer le beurre facultatif.
6. Four préchauffé à 200°C pendant 25 minutes.
