INGRÉDIENTS
4 œufs
1 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre fondu
1 tasse de lait
2 tasses de farine de blé
1/2 tasse de cacao en poudre
2 cuillères à café de levure chimique
INSTRUCTIONS
Mélangez bien les 4 œufs, le sucre, le beurre et le lait, puis ajoutez la farine de blé, le cacao en poudre et la levure chimique,
mélanger à nouveau. Beurrer un moule et verser la pâte. Cuire au four préchauffé à 180° pendant environ 40 minutes
NOTE : après cuisson, mouiller le gâteau avec du sirop de chocolat simple (1 tasse de lait, 1 cuillère à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de cacao en poudre, mélanger le tout et laisser tremper)
INGRÉDIENTS DES MOUSSES :
1 tasse de jus de fruit de la passion concentré
1 boîte de lait concentré
1/2 boîte de crème
1 tasse de lait en poudre
METHODE DE PREPARATION DES MOUSSES :
Battez le tout dans un mixeur jusqu’à ce qu’il soit très crémeux puis versez-le sur le gâteau. Laissez-le au frais pendant 3 heures puis servez.
