Les oignons, un aliment de base dans de nombreuses cuisines, peuvent être cultivés plus efficacement en utilisant la méthode chinoise de plantation sur billons. Cette technique, souvent qualifiée de méthode « paresseuse », est appréciée pour sa simplicité et la qualité supérieure des oignons qu’elle produit. Voici un guide détaillé sur la façon de mettre en œuvre cette méthode dans votre jardin.
1. Comprendre la méthode de plantation en crête :
Les bases : Dans cette méthode, les oignons ne sont pas semés dans un sol plat et régulier mais dans des billons ou des remparts en terre créés à la houe. Ces crêtes sont séparées par des fossés peu profonds.
Avantages:
Prise de poids plus rapide dans les fruits.
Augmentation du soleil et de l’exposition à la lumière.
Amélioration de l’immunité des plantes et de leur résistance aux maladies et aux ravageurs.
Entretien plus facile : le désherbage et l’ameublissement du sol sont plus simples.
Protection contre les mouches de l’oignon, notamment pendant la période de reproduction des ravageurs.
2. Préparation et plantation :
Période : Commencez à planter au printemps lorsque le sol se réchauffe entre +5 et +10°C, généralement vers la fin avril.
Préparation du sol : Préparez le sol en travaillant dans la matière organique à une profondeur de 6 à 8 pouces et en assurant un environnement de sol bien drainé avec un pH de 6,0 à 7,0. Ajoutez des engrais comme le superphosphate, la farine de dolomite ou la nitroammophoska.
Sélection et préparation des bulbes : Choisissez des bulbes d’environ 15 mm de diamètre. Réchauffez-les 14 jours avant la plantation en veillant à ce que la température ne dépasse pas 40°C.
Création de crêtes : Formez des crêtes de 15 cm de hauteur à une distance de 30 cm les unes des autres.
Processus de plantation : Plantez les plants à 3 cm de profondeur et recouvrez-les de terre en veillant à ce qu’elle reste meuble. Arrosez immédiatement après la plantation.
3. Entretien et maintenance :
Arrosage : Assurez une humidité constante du sol, en arrosant environ 1 pouce par semaine. Ajustez l’arrosage en fonction des conditions du sol et des conditions météorologiques.
Fertilisation : Fertilisez trois fois pendant la saison de croissance. Utilisez une solution d’urée à la mi-mai, une fertilisation potassique en juin et arrosez les plates-bandes avec du superphosphate dilué pendant la période de formation de la pomme.
Désherbage et ameublissement : Désherbez et ameublissez régulièrement le sol autour des billons.
4. Récolte :
Quand récolter : Arrêtez d’arroser environ un mois avant la récolte, généralement à la fin de l’été ou au début septembre.
Processus de récolte : penchez le dessus des oignons lorsque ¼ des feuilles sont jaunies. Après quelques jours, arrachez les bulbes et laissez-les sécher dans le jardin, couverts par le feuillage, pendant une semaine maximum. Ensuite, déplacez-les dans un endroit chaud et sec avec une bonne circulation d’air pendant 2 à 3 semaines pour qu’ils durcissent.
5. Conseils supplémentaires :
Espacement : Espacez les oignons de 2 à 4 pouces, avec au moins 18 pouces entre les rangées. L’espacement peut varier légèrement selon la variété d’oignon.
Profondeur de plantation : Plantez les plants ou les plants de manière à ce que les sommets soient légèrement au-dessus du sol.
Lutte antiparasitaire : Couvrez les oignons avec des couvertures flottantes ou utilisez de la terre de diatomées pour lutter contre les vers des racines de l’oignon.
La méthode chinoise de plantation d’oignons sur billons est une technique éprouvée qui garantit des oignons plus gros et plus sains avec une meilleure capacité de stockage. Cette méthode, nécessitant un minimum d’effort, offre un excellent moyen de maximiser votre rendement en oignons et de profiter des fruits de votre travail tout au long de l’année.
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