Les ananas ne sont pas seulement un délicieux fruit tropical, mais aussi un ajout intéressant à votre jardin potager. Bien qu’ils prospèrent généralement dans les climats chauds et tropicaux, vous pouvez réussir à cultiver des ananas chez vous, même si vous vivez dans une région plus fraîche, en les cultivant dans des conteneurs. Ce guide étape par étape vous guidera tout au long du processus de culture de l’ananas à la maison, en commençant par la tête de l’ananas.
Matériel dont vous aurez besoin :
Fruits d’ananas
Couteau bien aiguisé
Conteneur (d’au moins 5 gallons)
Mélange de terreau (bien drainé)
Engrais (équilibré, à libération lente)
Arrosoir ou tuyau
Lampe de culture à spectre complet (facultatif, pour les climats plus frais)
Paillis (facultatif)
Étape 1 : Choisissez le bon ananas :
Commencez par sélectionner un ananas mûr dans votre épicerie locale ou sur votre marché fermier. Recherchez-en un avec des feuilles vertes et saines et un arôme fort à la base. Le sommet, ou couronne, de l’ananas sera le point de départ de votre nouvelle plante.
Étape 2 : Préparez le dessus d’ananas :
Posez l’ananas sur le côté et coupez soigneusement le dessus, en laissant environ 1 pouce de fruit attaché à la couronne.
Retirez tout excès de chair du fruit de la couronne pour éviter la pourriture.
Laissez le dessus de l’ananas sécher à l’air pendant un jour ou deux pour permettre à la surface coupée de devenir calleuse. Cela aide à prévenir les maladies lors de la plantation.
Étape 3 : Sélectionnez un conteneur approprié :
Choisissez un récipient d’au moins 5 gallons et doté de trous de drainage pour assurer un bon drainage de l’eau. Les ananas n’aiment pas rester dans un sol gorgé d’eau, un bon drainage est donc crucial.
Étape 4 : Planter votre dessus d’ananas :
Remplissez le récipient avec un mélange de terreau bien drainé.
Plantez le dessus de l’ananas au centre du récipient, en vous assurant que la surface coupée est légèrement au-dessus du niveau du sol.
Appuyez fermement sur la terre autour de la base du dessus de l’ananas pour le maintenir en place.
Étape 5 : Entretien et maintenance :
Lumière du soleil : Les ananas aiment la lumière du soleil, alors placez votre récipient dans un endroit ensoleillé. Dans les climats plus frais ou pendant les mois d’hiver, envisagez d’utiliser une lampe de culture à spectre complet pour fournir une lumière adéquate.
Arrosage : Arrosez régulièrement votre plant d’ananas, en gardant le sol constamment humide mais pas gorgé d’eau. Laissez le pouce supérieur du sol sécher entre les arrosages.
Fertilisation : Utilisez un engrais équilibré à libération lente adapté aux plantes fruitières. Appliquez-le selon les instructions sur l’emballage, généralement tous les 2-3 mois pendant la saison de croissance.
Température : Les ananas préfèrent les températures comprises entre 65°F et 95°F (18°C à 35°C). Protégez-les du gel ou des grands froids en rentrant le contenant à l’intérieur pendant l’hiver si nécessaire.
Étape 6 : Patience et croissance :
Cultiver des ananas demande du temps et de la patience. Cela peut prendre 18 mois ou plus pour qu’un ananas mûrisse et produise des fruits. Durant cette période, votre plante passera par plusieurs étapes de croissance, dont le développement d’une rosette de feuilles et la formation éventuelle d’une tige florale, qui produira des fruits.
Étape 7 : Récolte :
Lorsque votre plant d’ananas produit un fruit qui devient doré et dégage un arôme sucré, il est prêt à être récolté. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper les fruits de la plante. Votre ananas cultivé sur place est maintenant prêt à être dégusté !
Conclusion:
Cultiver de l’ananas à la maison dans des conteneurs est une expérience enrichissante qui vous permet de profiter du goût sucré des tropiques directement dans votre propre jardin. Avec les soins et la patience appropriés, vous pouvez réussir à cultiver des plants d’ananas à partir de leurs feuilles et à savourer les délicieux fruits qu’ils produisent. Bon jardinage !
