Si vous voulez pimenter votre salade, vous allez adorer cette recette. Utilisez de la chapelure et du fromage râpé pimentera le goût de votre poulet.
Combinez cela avec le plat de salade, et vous serez prêt à partir.
Poitrine de poulet
Trois poitrines de poulet désossées de taille moyenne
1/4 tasse de fromage râpé
1/4 tasse de chapelure nature
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/4 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café d’Adobo
1/4 tasse d’huile végétale
1 œuf large
3 cuillère à soupe de lait entier
Salade de roquette
1 sac à dos bébé d’épinards
1/8 cuillère à café de poivre noir moulu
1/2 cuillère à café de sucre
1/8 cuillère à café de sel
Deux citrons
1/2 tasse de tomates cerises
1/2 cuillère à café d’huile d’olive
Faire la salade
Commencez par obtenir un intestin suffisamment grand pour contenir les épinards. Mélangez 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu, 1/2 cuillère à café de sucre, 1/8 cuillère à café de sel,
1/2 tasse de tomates cerises coupées en deux, 1/2 cuillère à café d’huile d’olive, puis ajoutez les épinards sur le dessus. Vous pouvez maintenant presser un peu de jus de citron vert dessus, tout mélanger et le mettre de côté.
Préparer le poulet
Battre l’œuf avec une fourchette et ajouter 3 cuillère à soupe de lait entier et réserver. Mélangez la chapelure, 1/2 cuillère à café de poivre noir, 1/2 cuillère à café d’adobo et 1/4 cuillère à café de sel dans une tasse à mesurer. Prenez une casserole ou un plat de pirates et versez la moitié du mélange à l’intérieur et répartissez uniformément.
Trempez le poulet dans l’œuf et placez-le dans le plat ou la poêle du pirate, puis versez le reste du mélange de chapelure sur le dessus.
Faire cuire le poulet
Vous pouvez utiliser une poêle antiadhésive de 6 à 12 pouces. Verser 1/4 tasse d’huile végétale et chauffer à feu moyen ou peu jusqu’à ce qu’il soit chaud. Cuire chaque côté pendant 3 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Répétez cette étape pour le reste du poulet. Si l’intérieur est encore rose, donnez-lui encore une minute. Lorsque le poulet est cuit et chaud, saupoudrez-le de fromage râpé et laissez-le fondre.
