Nous séchons ce bouton floral de clou de girofle au soleil pour le faire devenir
brune et dure, et en fait ainsi une épice au goût épicé et piquant.
Utilisé en Asie depuis plus de 2000 ans pour ses vertus médicinales
et vertus culinaires, le clou de girofle est devenu aussi célèbre que le poivre depuis son arrivée en Europe au Moyen Âge.
95 % de la production mondiale de clous de girofle est destinée à la fabrication
Les cigarettes indonésiennes, malgré leur popularité comme épice
Le fait que le giroflier soit fragile et que ses fruits soient récoltés uniquement sur
sa huitième année d’existence et qu’elle atteint rarement la floraison,
car les boutons floraux sont récoltés avant l’apparition des pétales, explique en partie cette situation.
Les producteurs récoltent ensuite les boutons floraux et les sèchent jusqu’à ce qu’ils brunissent.
Contre les maux de ventre
En infusant 4 ou 5 clous de girofle dans une grande tasse de
en faisant bouillir de l’eau pendant une dizaine de minutes, vous pouvez obtenir une boisson utile pour lutter contre divers problèmes digestifs,
notamment des maux de ventre et des ballonnements.
Cette infusion de clou de girofle est facile à préparer et peut être
consommé régulièrement pour soulager les troubles digestifs.
Contre la mauvaise haleine
Si vous avez une mauvaise odeur dans la bouche après les repas, sucer un clou de girofle peut aider.
Cette épice est connue pour aider à rafraîchir l’haleine, en plus d’apporter des bienfaits pour la santé dentaire.
En effet, le clou de girofle est souvent utilisé dans les dentifrices et
bains de bouche pour ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires.
En suçant un clou de girofle après chaque repas, vous pouvez
aide à prévenir les problèmes dentaires et à garder votre haleine fraîche tout au long de la journée.
Il soulage les douleurs dentaires
L’eugénol est un antiseptique précieux pour les problèmes dentaires et les douleurs aux gencives.
Franck Dubus, docteur en pharmacie, précise que cette substance agit sur les récepteurs opioïdes périphériques, qui sont des terminaisons nerveuses impliquées dans la perception de la douleur.
Pour soulager les douleurs dentaires ou gingivales grâce à l’eugénol, il est recommandé d’utiliser une macération huileuse en bain de bouche ou une teinture mère. Ces formes d’utilisation permettent de limiter les risques d’irritation.
Cependant, en cas de douleur intense ou persistante, il est important de consulter un dentiste pour déterminer l’origine du problème et le traiter de manière appropriée.
Soulager vos douleurs musculaires et rhumatismales grâce au massage
Si vous souffrez de douleurs musculaires, articulaires ou rhumatismales, vous pouvez essayer une huile de massage analgésique à base de clou de girofle.
Le clou de girofle possède des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à soulager la douleur. Pour préparer cette huile, mélangez environ 10 gouttes d’huile essentielle de clou de girofle avec 30 ml d’huile végétale (jojoba ou amande douce).
Appliquer cette préparation en massage sur les zones douloureuses trois fois par jour. Vous devriez ressentir un soulagement de la douleur dans les 48 heures.
Prévenir le rhume avec des clous de girofle
L’huile essentielle de clou de girofle peut également aider à prévenir les infections hivernales telles que la grippe et le rhume grâce à ses propriétés antivirales et antibactériennes.
Vous pouvez diluer 1 à 2 gouttes d’huile essentielle de clou de girofle dans une cuillère à café d’huile d’olive et l’ingérer avant un repas.
Vous pouvez également dissoudre 1 à 2 gouttes d’huile essentielle de clou de girofle sur un morceau de sucre et le faire fondre sous la langue avant un repas.
Utilisez cette technique une à trois fois par jour pendant une semaine maximum pour profiter de ses bienfaits.
Calmer les infections urinaires et les calculs rénaux avec le clou de girofle
Si vous souffrez d’une infection urinaire ou de calculs rénaux, vous pouvez également utiliser une infusion à base de clous de girofle, comme expliqué précédemment.
Pour une plus grande efficacité, vous pouvez ajouter une goutte (et pas plus) d’huile essentielle de lavande.
Cependant, il est important de consulter un médecin si vous souffrez d’une infection urinaire afin de recevoir le traitement approprié.
